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1.溶氧控制系統(tǒng)：空氣流量計：通過調節(jié)空氣流量的大小來手動調節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平。攪拌馬達和攪拌聯(lián)動裝置：不銹鋼發(fā)酵罐攪拌馬達提供旋轉的動力，帶動攪拌聯(lián)動裝置轉動；后者的葉片攪動發(fā)酵液，打散氣泡，增加氣液的接觸界面，從而提高溶氧水平。

2.罐體：實驗室用的不銹鋼發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾十升，其罐體通常由玻璃構成。

3.探測裝置：典型不銹鋼發(fā)酵罐的探測裝置有：

(1)溫度探頭：監(jiān)測培養(yǎng)過程中的溫度變化。

(2)溶氧電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測發(fā)酵液中的溶氧變化。

(3)pH電極：直接浸在發(fā)酵液中，監(jiān)測發(fā)酵液中pH的變化。

4.溫度控制系統(tǒng)：包括不銹鋼發(fā)酵罐罐體底部冷下來水管和空氣出口處的冷凝器上的冷掉的水管。由于發(fā)酵過程中通常會產熱，通入冷下來的水可以維持溫度的恒定。

5.酸堿平衡裝置：通過蠕動泵可以把酸性或堿性溶液泵入到發(fā)酵液中以調節(jié)其pH值。

6.其他裝置：接種口：通過接種口往不銹鋼發(fā)酵罐中接入種子液，同時也可以在發(fā)酵過程中補充營養(yǎng)。取樣口：通過取樣口可以從不銹鋼發(fā)酵罐中取出一定量的發(fā)酵液以供各種檢測分析。

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